< Terug naar overzicht

Biologisch niet duurzaam?

De Universiteit van Wageningen deed onderzoek naar voedselproduktie en concludeerde dat biologisch en kleinschalig tuinieren helemaal niet zo duurzaam is. Daar zijn de mensen die heilig geloven in biologisch eten niet blij mee.

De reacties op internet zijn niet mals. Die lijken wel wat op wat je krijg als je in de kerk roept dat God niet bestaat. Het ligt blijkbaar erg gevoelig. Sommige mensen baseren hun halve identiteit op biologisch eten en als daar aan geknabbeld wordt is de kans aanwezig dat je hier niets van wilt weten. Cognitieve dissonantie ligt op de loer. Dan lees je: “Die onderzoeken zullen vast niet deugen! Dat onderzoek is vast gefinancierd door de intensieve landbouwlobby. De wetenschap heeft het wel vaker mis.“ Het Nederlandse dedain voor intellectuele autoriteit doet de rest. Mind you, ik koop ook vaak biologische produkten en vegetarische vleesvervangers. Ik ben niet tegen biologische landbouw. Maar ik wil wel weten hoe het precies zit en daarna mijn standpunt bijstellen. Of dat nu leuk is of niet doet niet ter zake.